Kas yra supermaistas?
Supermaistas – tai produktai, turintys ypač daug naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip antioksidantai, vitaminai ir mineralai.
Moringa – „gyvybės medis“
Moringa yra augalas, kilęs iš Indijos ir Afrikos, turintis daugybę sveikatai naudingų savybių:
- Turtinga antioksidantų – padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir mažina uždegimus.
- Gausu baltymų – puikus augalinių baltymų šaltinis, tinkantis vegetarams ir veganams.
- Stiprina imuninę sistemą – moringa turi daug vitaminų A, C ir E, kurie padeda palaikyti organizmo atsparumą ligoms.
Teffas – senovinis grūdas iš Etiopijos
Teffas yra mažas, bet itin maistingas grūdas, turintis daug skaidulų ir geležies:
- Puikus energijos šaltinis – sudėtiniai angliavandeniai suteikia ilgalaikės energijos.
- Geležies gausa – padeda palaikyti sveiką kraujo sudėtį ir apsisaugoti nuo anemijos.
- Be glitimo – puikus pasirinkimas žmonėms, turintiems glitimo netoleravimą.
Amarantas – baltymų ir mineralų šaltinis
Amarantas yra senovinis grūdas, turintis daug baltymų ir kalcio:
- Gausu baltymų – turi daugiau baltymų nei dauguma kitų grūdų.
- Daug kalcio – padeda stiprinti kaulus ir dantis.
- Lengvai virškinamas – puikus pasirinkimas žmonėms, turintiems jautrų virškinimą.
Kaip įtraukti šiuos produktus į mitybą?
- Moringą galima vartoti kaip miltelius, dedant į kokteilius ar arbatas.
- Teffą galima naudoti kepiniams arba kaip košę.
- Amarantą galima virti kaip ryžius arba dėti į sriubas ir troškinius.
Šie produktai yra puikus būdas praturtinti mitybą ir gauti daugiau naudingų medžiagų. Jei norite išbandyti naujus sveikus produktus, moringa, teffas ir amarantas yra puikus pasirinkimas!
